Vino o caffè molto allungati e di poco sapore: porcheria. Dicesi pure di bevanda riscaldata (dal francese «chauffe» che significa riscaldamento, fornello), bollita e ribollita. Usasi anche in senso figurato nei confronti di qualche persona. Palazzeschi nelle «Sorelle Materassi» usa la forma «ciuffeca».
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